Ruim 300 kilo vet verwerkt

Geen kerstmarkten, maar vogeltaarten vliegen de deur uit

EPE – De loop naar de ‘taartenschuur’ van Erna van Roekel aan de Brinklaan in Epe zit er nu goed in. En ook de andere verkooppunten van de vogeltaarten helpen om deze actie voor hospice Casa Vera tot een succes te maken. ,,Er is al 300 kilo vet verwerkt. De opbrengst is al behoorlijk’’, vertelt Erna. Verklappen hoe hoog de opbrengst nu is, wil ze het nog niet. ,,Maar wel dat ik ook behoorlijke bestellingen heb gehad van 18, 20, 40 en zelfs van 80 taarten. Dat helpt natuurlijk ontzettend.’’

Ook krijgt Erna hulp uit verschillende dorpen. Mensen bieden daar verkooppunten aan. Zo is Jan Piet Huijssoon dit jaar niet alleen ‘bakker’ van de basis van de taarten, maar ook verkooppunt. ,,En daarnaast nog in Nijbroek en Oene. De kerstmarkten gaan nu zeker niet door, dus verkooppunten zijn erg belangrijk. Ze komen nu dagelijks nieuwe voorraad halen, dus dat gaat lekker. Ik had zelf eerst een afwachtende houding, maar mensen hebben hem nu gevonden. Vandaag de tent weer helemaal leeg verkocht! De tent ervoor is trouwens echt een uitkomst. Het creëert de nodige ruimte. Én je kunt bij mij betalen met QR-code’’, aldus Erna.

Veel kerstbijeenkomsten van verenigingen gaan ook niet door in verband met corona. ,,Als alternatief brengen ze dan een vogeltaartje langs bij de vrijwilligers. Leuk hè?’’

De verkoop loopt vermoedelijk tot Kerst. Let op: zolang de voorraad strekt! 

Openingstijden 

• Epe, Brinklaan 35, alle dagen open

• Oene , Grote Weteringsdijk 12, alle dagen open 

• Vaassen , Julianalaan 17, woensdag, donderdag en vrijdagmiddag en zaterdag de hele dag

• Nijbroek , Dijkhuizenweg 60, woensdag, donderdag en vrijdagmiddag en zaterdag de hele dag